クッキー工房ガネッシュ郡山

商品案内

アッサムクッキーとは

本品は北海道産小麦粉、北海道産甜菜糖(グラニュー糖)、北海道産バター、太白胡麻油、安積野養鶏産の新鮮な鶏卵に、(株)ガネッシュの「新茶の紅茶®」・「アッサム・フラワーティー®」を練り込んで焼いたものです。添加物はベーキングパウダーのみ、余計なものは一切使用しておりません。甘さを控えめに、アッサム紅茶の風味を生かした、紅茶屋が作った手作りクッキーです。ナチュラルな味をお楽しみ下さい。
  クッキーのサイズは45mm径の型抜き。1枚毎OPP袋に入れて密封し、15枚をOPP袋にまとめて販売いたしております。数年前からの保存調査の結果、賞味期限は製造月から6ケ月としておりますが、早めにご賞味いただければ、それだけ新鮮な風味をお楽しみいただけます。
[太白胡麻油を使い、ヘルシーなクッキーに変身いたしました]
   2020年4月製造(賞味期限は2020年10月)の製品から、バターの一部を太白胡麻油に置き換えました。小麦粉1kgに対し、今まではバター450gを使用しておりましたが、バター300g、太白胡麻油150gに変更いたしました。胡麻油はほとんど酸化せず、また、抗酸化作用のあるセサミンを含有することで知られております。セサミンは近年健康維持のためのサプリメントとして製品化されているので、皆様もご存じのことでしょう。健康維持のためには、セサミンを1日あたり10mg摂取することが推奨されています。胡麻油には1g当り約5mgのセサミンが含まれております。アッサムクッキー1枚当たりには、約1gの胡麻油を使用しておりますので、毎日2枚のアッサムクッキーを召し上がることにより、1日に必要なセサミンを摂取することが出来ます。サプリメントに頼ることなく、紅茶や珈琲のお供にアッサムクッキーをお召し上がりになり、ヘルシーな生活を心がけるのはいかがでしょうか。
 なお、店頭における太白胡麻油使用のアッサムクッキーの販売は、順次切り替えて参りますが、このホームページからのご注文のお客様に対しましては、すべて新バージョンのクッキーをお送り致します。

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クッキー工房ガネッシュ郡山は、アッサム紅茶の茶葉を練り込んで、余計な添加物不使用のクッキーを製造・販売しております。

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