クッキー工房ガネッシュ郡山

コンセプト

紅茶屋が作ったクッキー(セサミン入り)

私は30年以上、(株)ガネッシュの郡山営業所にて「新茶の紅茶®」の販売・卸業を営んでまいりました。10年ほど前から、取扱店様に対して、夏冬のご挨拶に、弊社の「アッサムフラワーティー®」を練り込んで焼いたクッキーをお配りして参りました。それに対し、販売のご希望の声が寄せられておりましたが、2018年に専用の厨房が手に入り、2019年2月に菓子製造業の認可を得ることが出来ました。晴れて手作りの「アッサムクッキー」を製造・販売できるに至りました。
  1日の製造数量は、15枚入りで20袋(頑張れば30袋→これが限度ですね)と、おそらくクッキーメーカーとしては、世界一規模の小さなクッキーメーカーですが、品質は胸を張ってお届けできるものを目指しております。手作り故、形に多少の歪み、厚さにも若干のばらつきがございますが、お許し頂きたいと存じます。
  このクッキーは、原材料にマーガリンやショートニング、防腐剤、香料、色素など一切使わず、安心な材料のみで焼き上げております。また、原料に太白胡麻油を使用することにより、セサミンを始めとする抗酸化性物質を含有する、ヘルシー志向のクッキーに仕上げてあります。クッキー2枚で1日に必要とされるセサミン約10mgを摂取できるのが特徴です。
  紅茶屋が作った、紅茶の風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。
                  クッキー工房ガネッシュ郡山
                                                              代表 渡辺徳仁

*インフォーメーション:私は山岳図書ライターの仕事もしております。私の名前で検索して頂きますと、私の著書(主に登山ガイドブック)などが表示されます。登山を趣味としておられる方はご覧ください。

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クッキー工房ガネッシュ郡山は、アッサム紅茶の茶葉を練り込んで、余計な添加物不使用のクッキーを製造・販売しております。

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